小川町サワー
Repubrew / リパブリュー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
川崎で親しまれる下町の味！？川崎 Deltacos
@deltacos_13
×Repubrewコラボレーションビール登場！！
神奈川県 川崎市 小川町にあるタコスのお店Deltacos。クラフトビールはもちろん日本酒などのラインナップがある中で、人気のローカルドリンクが「小川町サワー」です。
サワーの中に赤紫蘇ふりかけ、梅昆布茶、穀物酢を入れたサワーはタコスとの相性はバッチリ！そのそのサワーをビールにしてみようということでコラボレーションしました！！
今回はあえて乳酸菌によるサワーリングは行わず、穀物酢を発酵終了時に入れ、マイルドな乳酸ではなくシャープな酸味の酢酸による酸味を付け加えました
ぜひタコスやブリトーと合わせて飲んで欲しい！
小川町サワー
ABV:７.0%
STYLE:Sour Ale
ブルワリー Repubrew / リパブリュー
静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
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