新潟十日町 山家ホップラガー

日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
スタイルラガー - Lager / ラガー
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

十日町市の農家さんとのコラボラガー。米農家を営みながらホップ栽培も行い、現在は十日町市議としても活動されている山家悠平(やまが ゆうへい)さん。※日ノモト醸造長の友人。
彼が育て、手摘みした十日町産ホールホップだけを使用したラガー。
優しいホールホップの味わいを活かすためにベースは優しく軽めに。
ホールホップの優しく滋味深い牧草のような味わいとフルーティーさ、ラガーらしいクリーンな飲み口に穏やかに広がるモルトの風味。苦味は控えめ。

【Style】Japanese Whole Hops Lager
【Abv】5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
Malt:Pilsner、Premium Pilsner
Hop:Crystal whole (Mash Hop:Cascade whole)
Adjuncts:カラギナン

ブルワリー

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