人宿町IPA
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
ラガー酵母の爽快さと、IPAのホップ感が共存。
静岡醸造にとって初めてのセッションIPAの仕込みでした。自分たちらしさとしてもちろんラガー酵母を選び発酵させました。
アメリカ産のアマリロ、シトラというホップの組み合わせで、ボディの厚みとシトラス感がバランス良く出ています。
普段は仕上げにフィルター濾過をするのですが、今回は無濾過で仕上げ。セッションIPAでアルコール分は低めですが、無濾過仕上げらしいホップ由来の飲みごたえがしっかりと感じられます。
「人宿町IPA」
●品目：発泡酒
●原材料名：麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ、米麹 ●アルコール分：4.5％
●麦芽使用率：50％以上
ブルワリー 静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
静岡県静岡市駿河区丸子３２４０−１ 駿府匠宿
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