甚三紅サワーエール (じんざもみ) / Jinzamomi Sour Ale
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 26.0 |
甚三紅(じんざもみ)色のサワーエール。
ディル、ローズマリーの香りを纏わせて、ザクロピューレ、ラズベリーピューレを投入。ハーブとフルーツの魅惑的な香り、ピンクグレープフルーツのようなフレーバー。酸味は強すぎずフルーティー。甘さは控えめでさっぱり。程よい苦味が余韻を引き締めます。
【Style】Fruits sour ale with Herb
【Abv】5%
【IBU】26
Bitterness : ★★☆☆☆
Malt：Pilsner、Wheat、Carapils
Hop：HBC630,Mosaic (Mash Hop：Loral)
Adjuncts：ザクロ(ピューレ)、ラズベリー(ピューレ)、ディル、ローズマリー、カラギナン
ブルワリー 日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
東京都文京区本駒込5-71-3
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