Repubrew / リパブリュー

日本
所在地静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
醸造開始2017年

2017年に設立された静岡県沼津市のブルワリー。代表の畑翔麻氏は東京の専門学校で醸造を学び、「風の谷のビール」を醸造している静岡県の酪農王国株式会社でブルワーとして3年勤めた後、RePuBrew合同会社を設立、2017年に醸造を開始。

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私達のコンセプト「ないものをつくる」
街、地域、県、国、レベル別に考えないものをクリエイティブに仕込むビール。富士山麓の清らかな湧水でつくられた多種多様なビールは年間60種類以上。
これらのビールは豊富な醸造知識に裏付けされていて、斬新かつ高品質です。地元の静岡を始め、全国でも高い評価を得ています。

コンセプトの異なる3種のビールを醸造。

Basement Beers
​試行錯誤を重ねて作り上げた自信作。Repubrewの定番ビールです。

Humulus Series
IPA, HazyIPA, Pale ale, Hoppy系などのホップの持つポテンシャルにフォーカスしたシリーズです。

Mixture Series
スタウト、サワー、ピルスナー、フルーツエールなど、既成概念に囚われず、様々な可能性に​挑戦するシリーズです。

直営のビアバー

リパブリュー / Repubrew
沼津

スライダーハウス 24Tap リパブリュー / Slider House Repubrew
三島

最近のレビュー

ひまわり
BEER BOMB / ビアボム

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ひまわり
BEER BOMB / ビアボム

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5分前

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Repubrew / リパブリュー

ひまわり
BEER BOMB / ビアボム

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5分前

BUSHIDO IPA / ブシドー IPA
Repubrew / リパブリュー

ぴー助
クラフトビアマーケット TOKYO TORCH店

4.2★★★★☆
6日前

ビアバーとコラボ企画のビールだとか
軽い樹脂感あり
口当たり柔らかな印象
モルト感+甘み+軽めの苦味◎
ふわっとした感じ、優しい感じが印象的でした
美味しかったです

社長出勤
Repubrew / リパブリュー

gateway906
THE LIFE / ザ ライフ

4.0★★★★☆
8日前

落ち着きあるフランキンセンスのような落ち着いた森林テイストと苦味。

96 IPA
Repubrew / リパブリュー

ひまわり

3.0★★★☆☆
13日前

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Repubrew / リパブリュー

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