Repubrew / リパブリュー

日本
所在地静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津B1
醸造開始2017年

2017年に設立された静岡県沼津市のブルワリー。代表の畑翔麻氏は東京の専門学校で醸造を学び、「風の谷のビール」を醸造している静岡県の酪農王国株式会社でブルワーとして3年勤めた後、RePuBrew合同会社を設立、2017年に醸造を開始。

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私達のコンセプト「ないものをつくる」
街、地域、県、国、レベル別に考えないものをクリエイティブに仕込むビール。富士山麓の清らかな湧水でつくられた多種多様なビールは年間60種類以上。
これらのビールは豊富な醸造知識に裏付けされていて、斬新かつ高品質です。地元の静岡を始め、全国でも高い評価を得ています。

コンセプトの異なる3種のビールを醸造。

Basement Beers
​試行錯誤を重ねて作り上げた自信作。Repubrewの定番ビールです。

Humulus Series
IPA, HazyIPA, Pale ale, Hoppy系などのホップの持つポテンシャルにフォーカスしたシリーズです。

Mixture Series
スタウト、サワー、ピルスナー、フルーツエールなど、既成概念に囚われず、様々な可能性に​挑戦するシリーズです。

直営のビアバー

リパブリュー / Repubrew
沼津

スライダーハウス 24Tap リパブリュー / Slider House Repubrew
三島

最近のレビュー

パッチョリース

3.6★★★☆☆
6日前

2024/06/14
バブルガムの甘い香り。柑橘の爽やかさとモルトの香ばしさを感じるフレーバー。適度な苦み。

69 IPA
Repubrew / リパブリュー

Aco

4.2★★★★☆
23日前

JWP (Japanese West coast Pils)
Repubrew / リパブリュー

シンク

4.1★★★★☆
27日前

アステカライムラガー / AZTEC LIME LAGER
Repubrew / リパブリュー

パッチョリース

3.9★★★☆☆
約2ヶ月前

2024/05/05
BEER BRAVO 2024 Spring
フルーティーで青っぽい。適度な苦み。最後にバブルガム。

Hop stew / ホップ シチュー
Repubrew / リパブリュー

OCEAN

3.0★★★☆☆
3ヶ月前

69 IPA
Repubrew / リパブリュー

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.1★★★★☆
5ヶ月前

グラッシーで強めでシャープな苦み。アロマアタックは控えめで確かに飯に合わせるならいいかも

ZOIL BOY / ゾイルボーイ
Repubrew / リパブリュー

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