88888 IPA

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	9.5%
IBU	-

3.8★★★☆☆

Another「8」さんの「8」周年記念ビールはRepubrew「888」バッチ目のWIPAです！

Another8さんは目黒駅徒歩5分の権之助坂～行人坂を繋ぐ路地にあるガレージを改装したオシャレなビアバー！8周年記念ということで我々RepubrewがIPAを作らせていただきました！

カラーは王道のゴールド、Columbusのダンクな香りとCitra、Chinookのジューシーかつ爽やかな柑橘香が酵母が生み出したエステル香と共に口に広がり、モルトのコクとホップの苦みが余韻を残します。

アルコールは9.5％と強めですが、クリーンなキレ味と程よい苦みで食事にも会いやすいようバランスを調整しました！

全くの偶然ですがRepubrew888バッチ目ということで何か運命の様なものを感じてしまうこのビール、是非Another8さんの8周年を祝いながら音楽などと一緒にゆっくり楽しんでください！！

Pairing Foods：ハンバーガー、フィッシュ＆チップス、バッファローウィング

Another 8 8th Anniversary
88888IPA
Double IPA
ABV（アルコール度数） 9.5%
OG 1.072
FG 1.006
IBU（苦みの数値） 54
Water Rate(SO4/Cl) 2.3
Malt Extra Pale Ale、Cara Malt
Hops Columbua、Citra、Chinook
Yeast San Diego Super
Water Ca+2 159.5
Mg+2 6.3
Na+ 8.5
SO4-2 239.8
Cl- 102.3
HCO3- 24.1
Other Dextrose