Dr.Slurry Hazy / ドクタースラリーヘイジー

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.5%
IBU	15.0

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ホップヘッズ必飲！！超大量のホップを使ったとろりとしたHazyがリリース！

Hazy IPAはジューシーなエステルを出す酵母、大量に使用したホップのエッセンシャルオイル、高たんぱくな小麦やオーツ麦を使うことでその特徴的な濁りと口当たりの柔らかさ、爆発的なアロマを生み出します。

今回はアメリカンホップだけではなくフランス産ホップの「Barbe Rouge」を大量に投入！
さらにRepubrewの㊙技術で口当たりをさらに柔らかくしたスペシャルなHazyIPAです！！

カラーは濁ったペールイエロー、グラスからはキャンディーのような香りが広がります。

とろりとした口当たりと共に、柔らかい炭酸が舌をくすぐり、Barbe Rougeのストロベリー、Motuekaのグレープフルーツ、Talusの黄桃とココナッツの濃厚な香りが広がり、するりと喉の奥へ滑り込んで行きます。

まるでホップを頬張ったような濃厚な香りが味わえる贅沢なHazyIPA、濃厚でとろりとした様(Slurry)から「REPUBREW サポーターズクラブ」のとしみちさんに名前を付けていただきました！

Pairing Foods：チーズ盛り合わせ、ムール貝、白身魚のフライ

Dr.Slurry Hazy
Hazy IPA
ABV（アルコール度数） 7.5%
OG 1.061
FG 1.008
IBU（苦みの数値） 15
Water Rate(SO4/Cl) 0.6
Malt Extra Pale Ale、Wheat、Oats
Hops Calypso、Barbe Rouge、Talus、Motueka
Yeast Juice
Water Ca+2 103.3
Mg+2 31.1
Na+ 8.5
SO4-2 99.7
Cl- 178.8
HCO3- 24.1
Other ???

ブルワリー