Plague Doctor / プレイグドクター

スタイル	IPA - BLACK IPA / ブラックIPA
ABV	7.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

ホップの風味を主役に据え、モルトの存在感はあくまで控えめに。
「Plague Doctor」は、バランスと飲みやすさを追求した現代的なブラックIPAです。
松や柑橘を思わせるクラシックなアロマ。
シムコー、コロンバス・クライオ、スーパーデリック、ネルソン、チヌークのブレンドから、湿った脂のようなダンクな香りに、ほのかなトロピカルなニュアンスが重なります。
ミュンヘンモルトとフレークライ麦は、前に出すぎることなく骨格とボディを形成。
軽やかでドライな飲み口を保ちながら、ホップの個性を際立たせています。
落ち着いた飲み心地の中に、芯のあるホップの個性が光る一杯です。

Crisp and hop-forward with a restrained malt backbone, Plague Doctor is a modern take on a Black IPA built for balance and drinkability. Piney citrus leads the way, layered with dank resin and subtle tropical notes from a blend of Simcoe, Columbus Cryo, Superdelic, Nelson, and Chinook.

Munich malt and flaked rye provide just enough structure and body without getting in the way, keeping the profile light, dry, and focused on the hops. Columbus Cryo brings a firm, classic dankness that ties the whole beer together, bridging old-school character with a touch of modern New Zealand expression.

Clean, balanced, and quietly aggressive, this is a Black IPA that leans into hops first, with malt playing a supporting role.

ブルワリー