グレフルSHOCK！

スタイル	IPA - Brut IPA / ブリュットIPA
ABV	6.5%
IBU	29.0

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スカイツリーのお膝元！押上のビアバー「EVOLVE Beer&Kitchen」さんと前回のDank Sparkに引き続きコラボさせていただきました！

スタイルは前回と同じくBrutですが今回はグレープフルーツ果汁を入れ、サッパリジューシーに仕上げました！

カラーはイエローでまるでグレープフルーツジュース！！

口に含むと爽やかな炭酸とグレープフルーツの苦みと爽やかな香りが広がります。
グレープフルーツ果汁は全体の10％未満しか入れてないのですが、Citra、Calypso、Chinookの爽やかな苦み、柑橘系の香りがグレープフルーツの存在感を底上げし、辛口なボディが輪郭を確かなものへと昇華させています。

タップから注がれたての香りが弾けた状態でゴクゴク飲むのが最高！グレープフルーツの苦みでサッパリと食事にも合わせやすい1杯です！！

グレフルSHOCK！
Brut IPA / Fruit Ale
ABV（アルコール度数） 6.5%
OG 1.048
IBU（苦みの数値） 29
Water Rate(SO4/Cl) 2.3
Malt Extra Pale Ale、Oats
Hops Citra、Chinook、Carlpso
Yeast San Diego Super
Water Ca+2 159.5
Mg+2 6.3
Na+ 8.5
SO4-2 239.8
Cl- 102.3
HCO3- 24.1
Other Corn、Grapefruit

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EVOLVE BEER & KITCHEN / エヴォルブ
https://my-beers.com/bars/1094

ブルワリー