Dyer 4 / ダイアー4
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
ダイアーは、CYCAD BREWINGとして初めて仕込んだビールです。
だからこそ、とても思い入れがあります。
スタイルは、Vermont Style IPA。
少し濁りのある外観で、パイナップルやピーチを思わせるような果実味がやわらかく広がり、心地よい苦味とともに軽やかに引いていきます。
ドライホップは CitraとMosaicのHyper BoostにSimcoe Cryoを重ね、ホップフレーバーが鮮やかに感じられる仕上がりです。
ダイアーは、これからもサイカドの“はじまりの味”として造り続けていきたいビールです。
変わらない軸を大切にしながら、少しずつ磨き上げていく。
そんな気持ちで、今回もこのビールを仕込みました。
【商品名】ダイアー４（Dyer4）
【スタイル】Vermont Style IPA
【アルコール度数】６.５%
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
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