Robust Porter / ロブスト ポーター
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース| スタイル | ポーター - Porter / ポーター |
| ABV | 3.8% |
| IBU | 36.0 |
Robust Porterは18世紀ロンドンで荷運び人に愛された黒色エールで、Ralph Harwood 氏が提供した“エンタイア”が原型とされる。現代ではStoutと並ぶ黒ビールの代表格。
チョコレートやコーヒーのロースト香としっかりした苦味と、SRM30以上の「黒」になることが決め手だ。今回はその黒を生む配合に向かい合い、学びを得た。
Robust Porter
Beer Style : Robust Porter
3.8% / IBU :36
ブルワリー CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
大阪府 大阪市北区大淀南1－2－11
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