二穀豊醸
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース| スタイル | その他 - Sake Yeast Beer / 日本酒酵母ビール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
米と大麦で「豊かに醸す」ハイブリッドな酒。黄麹と7号酵母による柔らかな吟醸香と心地よいのど越し。
実りへの祈りを込め、和食に寄り添う新しい食中酒をお届けします。
大麦と米、日本の二つの穀物の恵みをビールで表現した『ニ穀豊醸』。
日本の発酵文化を支える黄麹と白麹を贅沢に使用し、日本酒の「協会7号酵母」で醸すことで、爽やかでフルーティーな吟醸香をまとわせました。
さらに吉野杉を漬け込み、清涼感あふれる和の情緒をプラス。
日本酒の柔らかく優しい表情と、ビールの軽快な飲み心地を融合した、和食に美しく寄り添うハイブリッド食中酒です。
◎二穀豊醸
Style：Sake Yeast Ale
ABV：5%
ブルワリー CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
大阪府 大阪市北区大淀南1－2－11
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