New Zealand Pale Ale / ニュージーランドペールエール
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース| スタイル | ペールエール - New Zealand Pale Ale / ニュージーランドペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 42.0 |
ニュージーランド産ホップ「Rakau」「CIP076」と、ハウスイーストBRY-97のバイオトランスフォーメーションによって、NZホップからトロピカルでフルーティな香りを高度に引き出すことができました。
味わいの特徴
ライチや白ブドウを思わせるみずみずしく華やかなアロマに、トロピカルフルーツのニュアンス、わずかにハーバルな香りも重なります。軽やかなボディでキレよくドライにフィニッシュ。非常にバランスの良くドリンカブルな味わいに着地しました。
詳細
スタイル：New Zealamd -style Pale Ale
ABV（アルコール度数）：5.0％
IBU（苦味）：42
SRM（色の濃さ）3
Malt（モルト）： Pilsner, Wheat
Hop（ホップ）： Rakau, CIP076
Yeast（イースト）： Lallemand BRY-97 (American Ale Yeast)
副原料：-
Water: Ca 78 Mg 2 Na 15 Cl 48 S04 127 (ppm)
”New Zealand - style Pale Ale”とは
アメリカン・ペールエール
ブルワリー CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
大阪府 大阪市北区大淀南1－2－11
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