2470ビールボーイ#沖吉 / Nishinari Beer Boy - OKIYOSHI

スタイル	ラガー - Hoppy Lager / ホッピーラガー
ABV	4.5%
IBU	40.0

0.0☆☆☆☆☆

Derailleur Brew Works卒業生であり、現在は兵庫醸造を起ち上げ中の沖吉氏によるホッピーなラガー！
グラスからはSH-45酵母が引き出すパッションフルーツや明るい柑橘の香りがすっきりと立ち上がります。
口に含むと4.5%の軽快さを持ちながらも、水質とモルトの調整によってボディもほどよく残り、
麦の風味はもたつくことなくクリスプに弾け、シャープでキレの良い苦味を際立たせます。
ドライで爽快なフィニッシュが口の中をリフレッシュさせ、
自然と次の1杯を誘うゴクゴク飲めるホッピーなラガーです。
（文責:森)

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かつて、西成ビール醸造の黎明期を支えた5人の醸造家がいた。
一昨年から昨年にかけて行った、DBWを卒業した醸造家による「2470ビールボーイ」シリーズ第二弾。
今年は新たに卒業した沖吉を加えた5人の醸造家、伊藤、漠、中村、海老原、沖吉に里帰りのビールを醸造してもらった。
2470ビールボーイの一角、小麦と菌のファンタジスタ伊藤はオーセンティック且つサイケデリックなビールを得意としている。
2470ビールボーイの重鎮漠は大量のホップを操るクレバーな重戦車。ヘビーなアメリカンスタイルを醸せば、彼の右に出るものはいない。
スコットランド仕込みの秀才ブルワーBOBこと中村は、2024年のWorld Beer Cupで銅賞を獲得した実力者。
沈黙の奇天烈醸造士EBIRこと海老原は、多彩な副原料から新領域のビールを構築する。
新たに2470から旅立った沖吉は、多彩なテクニックを持つSOURの申し子。
人々は彼らを「2470ビールボーイ」と呼称する。

商品名：2470ビールボーイ#沖吉
スタイル：Session Hoppy Lager
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ／炭酸ガス
ABV：6.5　IBU：40　SRM：4

ブルワリー