NEW ZEALAND PALE ALE / ニュージーランドペールエール
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | - % |
| IBU | - |
2021年に新たにビアスタイルガイドラインに登録されたニュージーランドスタイルペールエール。
その一番の特徴は、多様な果物の風味を持つホップ品種によるものだと考えます。
今回選んだのは２つのNZ産ホップ。Rakauはアンズなどのストーンフルーツ、Motuekaからはライムなどの爽やかな少し青い柑橘の香りが感じられます。
フルーティーなホップのアロマとフレーバーが溶け合った、飲みやすく爽やかなペールエールです。
スタイル：Pale Ale
ALC：6.0%
IBU：14
GV：2.8
日本酒度：-10
酸度：2.1
アミノ酸：0.8
原材料：大麦麦芽（アメリカ、ドイツ製造）、オーツ麦
ホップ（Rakau, Motueka, Pahto)
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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