NEW ZEALAND PALE ALE / ニュージーランドペールエール
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | - % |
IBU | - |
2021年に新たにビアスタイルガイドラインに登録されたニュージーランドスタイルペールエール。
その一番の特徴は、多様な果物の風味を持つホップ品種によるものだと考えます。
今回選んだのは2つのNZ産ホップ。Rakauはアンズなどのストーンフルーツ、Motuekaからはライムなどの爽やかな少し青い柑橘の香りが感じられます。
フルーティーなホップのアロマとフレーバーが溶け合った、飲みやすく爽やかなペールエールです。
スタイル:Pale Ale
ALC:6.0%
IBU:14
GV:2.8
日本酒度:-10
酸度:2.1
アミノ酸:0.8
原材料:大麦麦芽(アメリカ、ドイツ製造)、オーツ麦
ホップ(Rakau, Motueka, Pahto)
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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