Oni sotetsu / オニソテツ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
鬼伝説の柴田さんと、約1年ぶりに一緒にビールを仕込みました。
今回は、鬼伝説らしいホップキャラクターを意識したIPA。
ドライホップには Mosaic、Strata、Simcoe を使用し、トロピカルでジューシー、ほんのり甘やかなアロマをたっぷり引き出しています。
香りはしっかり華やかですが、くどくなりすぎず、飲み進められるバランス。
鬼伝説のビールをよく飲んでいる方なら、どこか共通するニュアンスも感じてもらえるかもしれません。
そして今回は、サイカドでは少し珍しい 9%のDouble IPA。
しっかりホップを感じたい方にも、満足してもらえる仕上がりです。
鬼伝説とサイカド、二つのブルワリーが一緒に造った一杯。
ぜひ楽しんでくれたらいんでないかい!!
【 Onisotetsu / オニソテツ 】
Double IPA
9.0%
label design
Illustrator @junya.saida
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
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