Mallika070 - LEMON VIBES
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
サウナ上がりに飲みたいビールをレモンで表現するということで、今回はピルスナーを選択しました。
レモンは広島県尾道市産の無農薬レモンだったので、皮ごと擦り潰し使用することでレモンそのものの香りと皮の持つ苦味を
そのままビールの苦味として表現しています。
なので、ピルスナーと言いつつも苦味的にはラガー以上の苦味に。
苦味の質としてもホップの苦味とは違い、あと引く苦味が特徴的です。
サウナの聖地"The Sauna"のレストラン部門"LAMP"とのコラボビールとして、もちろんサウナ上がりにそのまま飲んで欲しいし、
どうせならLAMP自慢のハンバーガーと一緒に飲んで欲しいと思い、とてもドライに仕上げています。
先日の大型ビアフェスでも先行して、たくさんの人に飲んでいただいた感想から、
サウナ後でなくてもランニング後、山登り後などいろんなものの終わりの始まりの一杯として大活躍しそうな気がします。
もちろん一杯で終わる必要はありません。
■STYLE
Pilsner
■ABV
5.0%
■OG
1.047
■FG
1.004
■YEAST
FelmoLager
■MALT
Pilsner
■HOP
Mosaic Cryo, Mosaic Incognit, Citra Incognit, Centennial Incognit
■SPECIAL
Lemon
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Hop Treasure / ホップトレジャー
ナギサビール / Nagisa Beer
House IPA
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
犀川 / Saigawa
金澤麦酒 / KANAZAWA BEER
1986
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
HOP TO THE FUTURE/ ホップトゥーザフィーチャー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
さけかすIPA
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
さけかすラガー
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
うめさけかす
月と太陽BREWING
Lid Ripper / リッドリッパー
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
Athena Paradiso : Passion Fruit & Guava / アテナ パラディーゾ : パッション不ツール アンド グアバ
Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
おすすめのビール
JASMINE SAISON / ジャスミン セゾン
AMAMI BREWERY (奄美ブリュワリー) / 奄美麦酒醸造所
Hydration Drip / ハイドレーション ドリップ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Southern Boom / サザン ブーム
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
INNOCENCE / イノセンス
TAROS Brewing / タローズブルーイング
Mallika069 - 春ららら
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長浜キウイIPA / Nagahama Kiwi IPA
臥龍醸造 / Garyu Brewing
大洲パーシナモンヘイジーIPA / OZU PerCinamonn Hazy IPA
臥龍醸造 / Garyu Brewing
EARL GREY PALE ALE / アールグレイ ペールエール
Sakura Brewery / さくらブルワリー
Puerto Del Inferno / プエルト デル インフェルノ
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Connie West Coast Pilsner / コニー ウエスト コースト ピルスナー
Living Häus Beer Co / リビング ハウス