Mallika069 - 春ららら
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ピンク色のビールがつくりたくて、でも一辺倒に桜を使ったビールはつくりたくなくて、
クラフトジンやクラフトコーラみたいなビールがつくりたくて、つくりました。
かわいらしいピンク色とは裏腹に香りから超スパイシー。
ジュニパーベリー、クローブ、オールスパイスあたりの香りが強くインパクトがあります。
口に含むとりんごと酵母の酸が爽やかさを演出し、フィニッシュはドライ。
何度でも飲めるくせつよビールに仕上がりました。
去年の春らららを飲んだことのある人はそのイメージを一回捨ててから飲んでみてください。
■STYLE
Saison
■ABV
5.0%
■OG
1.044
■FG
1.003
■YEAST
Farmhouse
■MALT
Pilsner, Flaked Wheat, Flaked Oats
■HOP
Mosaic Cryo
■SPECIAL
Agave, Apple, Cactus Fruit, Juniper Berries, Clove, Star Anice, Elder Flower, All Spice, Coriander, Black Pepper, Japanese Pepper, Ginger
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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