はれのちはれ
臥龍醸造 / Garyu Brewing| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
柑橘の王様、愛媛産『せとか』を使用したフルーツセゾン。
果実からコールドプレスで搾汁し、低温殺菌によってフレッシュな香りそのままに投入しました。
セゾンスタイルの特徴である軽い飲み口と爽やかな酸味と、オーツ麦のクリーミーさが香りに余韻を持たせ、せとか本来のジューシーで濃厚な味わいを際立たせました。ホップはマンゴー、ココナッツといった香りのSabroをメインに、Citra、Mosaic 3種を使用しました。
【スタイル】Fruit Saison
【原材料】大麦麦芽(ドイツ製造)、せとか米(愛媛県産)、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、カラギーナン / 炭酸ガス
【麦芽使用率】50％以上
【アルコール度数】5.0％
【IBU（苦味指数）】15
ブルワリー 臥龍醸造 / Garyu Brewing
愛媛県大洲市大洲98番地1
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