Lazy Mist / レイジー ミスト
HAZY LABO / ヘイジーラボ| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
横浜のビアバー２店舗「Bamboo4」様「Hakuraku Mokki」様とのコラボ醸造。
当初のアルコール度数の予定は8～8.5％だったが、想定以上に糖度がキレて9.0％になりました。
その割にはアルコール感は少なくドリンカブル。
しかしドライではなく甘みのバランスは良い。
するする飲めるので、危険なビールです。
オーツ50％、ホップ33g/Lも使用したが、なぜか濁りは少ないのでIPAカテゴリーで出品。（5/28現在は薄濁り）
シムコーシングルホップ。
グアバ主体のパッションフルーツ系のフレーバー。
少しキウイとマンゴーのニュアンス。
アルコール感は希薄なのに9.0％。
後味の良い適切な甘みレべルで、スッキリ＆ドリンカブル。
今後時間が経つと、更に味の深みが増すと予想。
（しかし出荷後の常温熟成は２次発酵による炭酸の増加に注意）
5/28現在は、写真よりも濁りは少ない。
発泡酒（麦芽使用率50％以上）
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、ブドウ糖、カラギナン
添加物：ビタミンC、亜硫酸塩、炭酸ガス
アルコール度数：9.0％
ホットサイドホップ使用量：5g/L
コールドサイドホップ使用量：28g/L（ドライホップ4回）
ブルワリー HAZY LABO / ヘイジーラボ
埼玉県狭山市新狭山2-8-8
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