Lazy Mandrill / レイジー マンドロリル
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 45.0 |
こんにちはじゅんやです！
この暑さでLazyになりがちですよね〜！
そんなみなさんに朗報です！
キリッと苦味の効いたNew England IPAの登場です！
僕が初めて使う酵母Pamona(Lallamand)を使用しました！トロピカルが特徴の酵母なので、ホップもトロピカルメインのStrata, Vic secret, Idaho 7をメインに、そしてエキゾチックなハーブ感が特徴的なStyrian Wolf、クリーミーさの補強にSimcoeを使用しました！
キリッとした苦味が効いているので、暑い夏を共に乗り切りましょう！
しっかりご飯食べて、水分補給しましょうね！
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Lazy Mandrill / レイジー マンドロリル
style : New England IPA
ALC. 7%｜IBU 45 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》Golden promise, Pilsner, malted oats, Vienna, wheat, flaked wheat
《HOP》mosaic, strata, vic secret, Idaho 7, Styrian wolf, simcoe
《YEAST》Pamona
《OTHERS》sugar
Tasting note : みかん、イチゴ、マンゴー、グレープフルーツピール、パインアップル
food pairing : スパイスカレー、ポークチャップ、ポテトチップス、サルサ
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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