Mango Mosaic Magic / マンゴー マジック モザイク

Wayward Brewing Co. / ウェイワード ブリューイング
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV4.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

まず、半分のビールはサワーリングされ、マンゴーをたっぷりと投入し、香りと酸味のバランスをとって造り上げる。残り半分のビールはクリーンな状態で発酵させ、Mosaicでドライホッピング。この二つのビールをブレンドすることでホップとマンゴーの両方が調和した、見事に風味豊かなビールとなって結実した。

ブルワリー

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