Twin Oaks / ツインオークス
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
2019年、Burnt Millチームがサワービール造りのレジェンド、The Brueryのジェレミーとコラボし生まれたビール。The Brueryオリジナルの培養イーストを醸造に用い、Chateauneuf-du-Pape樽で熟成。オークのタンニン、ファンキーさ、ワインの風味が複雑に絡み合った贅沢なサワー。
In 2019 we had the pleasure of spending some time with The Bruery's very own Sour Jesus, Jeremy. We shared some very special beers and brewed a beer of our own to put to rest in Châteauneuf-du-Pape barrels. The barrels were inoculated with a strain brought over by the Bruery to make this collaboration come alive. This beer has plenty of oak tannins, funk, and vinous characteristics to give you a tart and complex sour. Contains sediment.
ブルワリー Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
サフォーク州イプスウィッチ / Ipswich, Suffolk
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