Bright Midnight / ブライトミッドナイト

スタイル	スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト
ABV	10.5%
IBU	-

4.2★★★★☆

Bright Midnightはベースのインペリアルスタウトをコニャック樽で18ヶ月寝かせてから、さらに1年間ゆっくり熟成されました。

アロマはスパイシーなリンゴのキャラクターから入り、酒入りフルーツケーキのニュアンスやオーク由来のバニラ香へと導かれたかと思ったら、スモーキーな糖蜜と微かなチョコレートの香りが見え隠れ。

長い年月をかけて完成した贅沢なビールです。

Bright Midnight has had 18 months sitting in Cognac casks followed by a further year of aging. This time has given us a very special beer, aromas of spiced apple lead the way to a boozy fruit cake character with essences of oaky vanilla, smokey molasses and hints of chocolate. A truly sumptuous barrel aged imperial stout.

Ingredients: Water, Barley, Hops & Yeast. Allergens in Bold

最新のレビュー

デカプリ子
esperanza / エスペランサ

4.2★★★★☆

約2年前

レーズン黒糖ちょいウイスキー感、とても芳醇濃厚で複雑。ゆっくりあじわいました。

ブルワリー

Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
サフォーク州イプスウィッチ / Ipswich, Suffolk

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