GREEN DUSK / グリーンダスク
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
渋谷OL Tokyo の7周年記念ビール
Tokyo Ale WorksさんにてLemongrassを使用したWhite Saisonを作らせて頂きました。
せっかく2種類作るのであれば、どうせなら対比できるものにしようと思い、こちらは白いSaisonです。
そちらに私たちがずっと使ってみたかったLemongrassを使用し醸造して頂きました。
SaisonのエステルにLemongrassの爽やかさとグラッシーさが加わった、春にぴったりなSaisonになったと思います。
LIBUSHIさんとのビールではHallertau Traditionというホップを使わせて頂きましたが、Tokyo Ale WorksさんではHallertau Blanという、同型種のホップを使用させて頂きました。
モルトは全く違うものですが、こちらのホップの違いもぜひお楽しみ頂ければと思います。
Hallertau Tradition: フローラル、ハーブ、スパイシー
Hallertau Blan: ソーヴィニヨンブラン、フローラル
--
Anniversary Beer No. 2
“GREEN DUSK” (Lemongrass White Saison)
w/ @tokyoaleworks
ブルワリー Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
東京都板橋区板橋1-8-4
このブルワリーの他のビール
関連するビール
シーサー黒糖
コザ麦酒工房 / KOZA BREWING OKINAWA
うれシーサー
ひみつビール / HIMITSU BEER
シーサー
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
おいシーサー
ひみつビール / HIMITSU BEER
LITTLE SHISAR / リトル シーサー
NAT.BREW / ナットブリュー
First Trek IPA / ファーストトレックIPA
Wolves Brewing / ウルブス ブルーイング
余光
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Bianca BBRS Maple Pancake Lassi Gose / ビアンカメイプルパンケーキラッシーゴーゼ
Omnipollo / オムニポロ
Passion Lager / パッション ラガー
大和醸造 / YAMATO Craft Beer Table
Il Libro Di Cagliostro (Ghost CAGLIOSTRO) / イル リブロ ディ カリオストロ
Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
おすすめのビール
TRIPEL / トリペル
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
Vibration Positive / バイブレーション ポジティブ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Fairy Floss Sour Raspberry + Strawberry / フェアリー フロス ラズベリー+ストロベリー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Roads of Creation / ローズ オブ クリエーション
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
DAYBREAK / デイブレーク
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Duck for Cover / ダック フォー カバー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Watta Egg / ワッタ エッグ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
T-3022 Synthetic / T-3022 シンセティック
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Never Again / ネバーアゲイン
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
The Fiddler / ザ フィドラー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング