DAYBREAK / デイブレーク

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渋谷OL Tokyoの7周年記念ビール

馬車道のLIBUSHIさんにて旬の柚子を使用したYuzu Dark Saisonを作らせて頂きました。
Darkビールですが、香ばしさやビターさ、重さは出さず、程良いビスケット感とボディーに柚子の爽やかさが加わる様に仕上げて頂きました。

ØLオリジナルビールはこれまでにトータル10種類ほど作らせて頂きましたが、今回が初のDark Beerとなるので、私たちもとても楽しみです♪

Anniversary Beer No. 1
“DAYBREAK” (Yuzu Dark Saison)
w/ @libushibashamichi @ajbrewingco

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