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AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

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国日本
所在地長野県野沢温泉村豊郷9347
醸造開始2014年

2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス･リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。

2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。

2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。

直営のビアバー

里武士 / LIBUSHI
野沢温泉

里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道

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AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

最近のレビュー

満月
ねこの集会所

4.0★★★★☆
約2ヶ月前

黒いビールのお味かと思いきや、トーストしたモルト味をベースに、ホップの香りと飲みやすい酸味。ミッケラー参画ビール。訳ありでちょっとだけだけど。

DANSK JULEØL / ダンスク ユールオル
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

tm
レッドドラゴン / Public House The Red Dragon

4.9★★★★☆
3ヶ月前

写真待ちきれずに一口飲んでからパシャっと一枚。
相変わらずのうまさでたまらん

The Red Dragon Pub Ale / ザ レッドドラゴンパブエール
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

深夜

3.0★★★☆☆
5ヶ月前

Pacific Paradise / パシフィック パラダイス
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

jinjin

4.3★★★★☆
5ヶ月前

非常にうまい。
かなりフルーティなので苦味より甘みのほうが強めですが、いい感じのバランスのIPA
コレはリピ。

NOZAWA GREEN / 野沢グリーン
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

tm

4.4★★★★☆
7ヶ月前

ホップ感ありカラメル感あり　ボディしっかり。
AJBでEnglish IPA って聞くとそれだけで美味そう　みたいな。
ずっと飲んでられるわー

GOLDEN NIGHTFALL / ゴールデン ナイトフォール
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

jinjin

3.5★★★☆☆
7ヶ月前

匂いが非常に芳醇だが、アンバーのような感じでIPA感は薄い。
リピなし

GOLDEN NIGHTFALL / ゴールデン ナイトフォール
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

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