AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 長野県野沢温泉村豊郷9347 |
| 醸造開始 | 2014年 |
2014年に長野県野沢温泉に設立されたブルワリー。オーナー兼ブルワーのイギリス人トーマス･リヴシー (Thomas Livesey) 氏はイギリスダービーシャーのブルワリーで6年修行し、2012年に移住。
ブルワリーに併設されてるタップルーム里武士はトーマスリヴシー氏の名前から。
2017年6月、付近により大きな設備をもつ新しい醸造所を開設し生産規模を拡大。
2022年4月にオープンした横浜のタップルームLIBUSHI馬車道にも醸造所を開設し、2022年9月から醸造開始。
直営のビアバー
里武士 / LIBUSHI
野沢温泉
里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
馬車道
このブルワリーのビール
Fruited Sour UME BARREL / フルーテッド サワー ウメ バレル
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
She is hazy enough for you / シー イズ ヘイジー イナフ フォーユー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
EXISTING IS EXHAUSTING / イグジスティング イズ イグゾースティング
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
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最近のレビュー
シゲ
里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
樽の香りと青リンゴ、ほんのり梅風味。しっかり酸っぱいサワー
写真右
Fruited Sour UME BARREL / フルーテッド サワー ウメ バレル
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
シゲ
里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
桃、オレンジ、ジューシー
写真左右から2番目
She is hazy enough for you / シー イズ ヘイジー イナフ フォーユー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
シゲ
里武士 馬車道 / LIBUSHI Bashamichi
麦のコク、グレープフルーツ、しっかり苦いIPA。
写真左
EXISTING IS EXHAUSTING / イグジスティング イズ イグゾースティング
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
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