シルクロードエール (リーフ) -エシカル- / SILKROAD ALE (LEAF) -ETHICAL-
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 19.0 |
ビールを通して地域を発信するろまんちっく村ブルワリー。
今回は明治から昭和中期にかけて福島の経済を支えた「養蚕」をテーマに、産業として衰退してきている養蚕文化を次世代に伝えるため、養蚕に欠かせない「桑の葉」と副産物「蚕沙（※）」を使用したペールエールを仕込みました。
日常ではなかなか味わうことのできない桑特有のエレガントで爽やかな香り・風味をお楽しみください。
蚕沙（さんしゃ）＝蚕の幼虫の糞を乾燥させたもの。漢方薬としても使用されます。
使用ホップ：ハラタウサフィア、ハースブルッカー、ノーザンブルワー
特別な原料： 桑の葉、蚕沙（蚕の糞）
スタイル： ティーペールエール
ブルワリー ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
栃木県宇都宮市新里町丙255 宇都宮市農林公園内
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