Thiol Injection TH:P / サイオール インジェクション
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
Alchemistを目指す多くのHop Dudeたち。数々のスマッシュヒットをリリースし続ける例の凄腕プロデューサーも、実はそのうちの一人だ。新年度と共に陽気な天気を花見で味わっていると思いきや、彼はひたすらに音楽部屋で、生みの苦しみに悩まされていた。
ホップアカデミーから託された大きな課題。初めてのNZへ渡り、受けた刺激と湧き出るインスピレーションで没頭に没頭を重ね作り上げた、新たな旋律。
“Thiol”
ホップの豊かなアロマを担う香り成分。サイオールによる、ビール造りへの可能性の拡張と、新しい知識や考え方を詰め込んだ、比較の2液種が完成した。
『TH:P』では、“Phantasm @phantasm.nz ”というブドウを原料とした、サイオールをふんだんに含んだパウダーを投入。この成分を足すことにより、あなたが体感するホップのアロマや味わいが大爆発？！同条件にて一緒に醸造した、Phantasm未投入のノーマル版『TH:N』と飲み比べ推奨。WCBとしては珍しい実験的なシリーズが幕を開ける。
甘いブドウや爽やかな柑橘を連想させる香り。アロマ同様の風味には、シトラス感にパイナップルの印象も。後口には、ブドウの甘さが残りつつフィニッシュ。『TH:N』と比較すると、ライトな口当たりで飲み心地UP、苦みの感覚よりフルーツ感ある甘さが勝っている印象。
--
Thiol Injection TH:P
Hazy Double IPA / 8.5% ABV
w/Phantasm. Dry Hopped with Citra CRYO, Mosaic CRYO & Motueka
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Thiol Injection TH:N / サイオール インジェクション
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
HDHC MORE CITRA THAN ALL CITRA / HDHC モア シトラ ザン オール シトラ
Other Half Brewing / アザーハーフ
More Jasper Than All Jasper / モア ジャスパー ザン オール ジャスパー
Other Half Brewing / アザーハーフ
ONE LOOK & ALL ELSE IS EXTRA / ワンルック アンド オール エルス イズ エクストラ
Garage Beer Co / ガレージビア
One for All SMaSH / ワン フォー オール スマッシュ
銚子ビール / Choshi Beer
Mother of All Photo Bombs / マザー オブ オール フォト ボムズ
DISTRICT.96 Beer Factory / ディストリクト96ファクトリー
Everything All at Once / エブリシング オール アット ワンス
Northern Monk / ノーザンモンク
Black Cat Sees All / ブラックキャット シーズ オール
Long Live Beerworks / ロングリブ ビアワークス
All About Us / オール アバウト アス
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
All Tomorrow's Parties / オール トゥモローズ パーティーズ
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
おすすめのビール
Sang Royal 2016 / サンロイヤル2016
Cascade Brewing / カスケードブルーイング
紙手鞠 (かみてまり)
しろすずめ / Shirosuzume
削除
札幌開拓使麦酒醸造所 (開拓使ビール)
Oude Kriek (Oogst 2020) / オードクリーク
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ
Oude Schaarbeekse Kriek (Oogst 2020) / オード スハールベーク クリーク
Het Boerenerf Eylenbosch / エレンボッシュ
Thiol Injection TH:N / サイオール インジェクション
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
NINGEN PRESIDENT / ニンゲン・プレジデント
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
FLASHBACK DISCO (is Back!) / フラッシュバック・ディスコ・イズ・バック
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
In All Directions / イン オール ディレクションズ
Radiant Beer Co. / ラディアントビアー
Home Away From Home / ホーム アウェイ フロム ホーム
Radiant Beer Co. / ラディアントビアー