Mallika021 - Brut IPA / ブリュットIPA
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | IPA - Brut IPA / ブリュットIPA |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
ch.books（チャンネルブックス）12周年アニバーサリービール！
長野市の小さな本屋【ch.books】とのコラボビールです。
7月2日の周年日に合わせて仕込みました。
彼らが育てた長野市産のお米”風さやか”を使用した、とてもドライでさっぱりしたBrut IPA。
苦味はそれほど強くなく、夏のお供に最高な1杯です。
縁側、キャンプ場、花火大会、BBQ…
どんなシーンでも横に置いておいて損はないはず。
白ワインのように白身魚に合わせてもよし、
日本酒のように刺身に合わせてもよし。
あなた独自のペアリングで是非試してみてください！
長野市に来たらch.books、立ち寄ってみてね。
■STYLE
Brut IPA
■ABV
5.5%
■OG
1.052
■FG
0.098
■YEAST
SafBrew DA-16
■MALT
Lager Malt
■HOP
Chinook, Talus, Huel Melon, Amarillo,Mosaic Incognit, Citra Incognit, Citra, Simcoe, Northern Brewer
■SPECIAL
Rice（Kazesayaka）
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
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