BERLINER WEISSE STRAWBERRY / ヴェルリナーヴァイセストロベリー

スタイル	サワー - Berliner Weisse / ベルリナーヴァイセ
ABV	3.4%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

元々Art+シリーズの8作目にリリースされた Strawberry Berliner Weisseは、その並外れた人気のおかげで、一時ほとんどカルト的な地位を獲得した事から定番化されたビール。

ベルリンのBRŁO醸造所とのコラボレーションから生まれたもので、16世紀から醸造されているドイツの伝統的な醸造方法（乳酸菌で発酵させた、極めて軽くて爽やかなドイツビール）とニューウェーブホップとの組み合わせです。

発酵とラガーリングの後期に熟したポーランド産のイチゴを大量に加えることで、心地よい後味と香りを与え、その特徴をさらに高めました。

ブルワリー

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