Dreaming Of... / ドリーミングオブ
Track Brewing / トラックブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
毎回ドライホップに使⽤するホップを変更してクリアなホップのキャラクターを引き出すHazy IPA「Dreaming Of...」シリーズのシムコーバージョン。2000年に初めて発売され、世界中のクラフトビールの定番となったモダン・クラシックのシムコーホップは、アルケミストの創設者ジョン・キミッヒが熱く語り、業界を変えたヘディ・トッパーにシムコーが含まれているとも話している。
Our beloved Dreaming Of... series focuses on a different hop to give the DDH treatment for each brew, ultimately creating DDH beers with immense clarity and flavour.
ブルワリー Track Brewing / トラックブリューイング
Manchester / マンチェスター
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