ヌプルペッ ペールエール / NUPURPET PALE ALE
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 35.0 |
アイヌ語で「登別」という意味のNUPURPET。登別で育てたホップはたくさんの人の愛情をもらい、この冬ビールになりました。登別札内の丘陵、 自然豊かな森の中で育んだホップは、まだ歳の浅いホップですが､その香りは豊かで力強い。そして､ホップ栽培の長い伝統を持つ上富良野のホップとあわせてオール北海道のペールエールに仕上げました。
登別産ホップ栽培のはじまり
キッカケは市内で野生のホップが自生していることから「登別産ホップを使ったビールを造れるのでは」と考えたことがホップ栽培のはじまりでした。登別産ホップ100%の地ビールを目指し、市民有志と市内事業者が力を合わせ2017年「登別産ホップ研究会」を発足。翌年より栽培を始め、2020年秋 いよいよ登別産ホップを収穫、地ビール醸造で実績のあるわかさいも本舗の「地ビール館」が醸造を行った。
味わい
はじめての登別産ホップを使用した地ビールの味わいは、柑橘系の爽やかな香りと、しっかりした苦味が特徴。 飲みやすい黄金色のビールに仕上がりました。
ラベルのデザインは登別出身のアーティスト、リー・イズミダ氏が手掛けている。
最新のレビュー
ブルワリー 登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
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