Ero V / イーロ ファイブ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー| スタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
| ABV | 6.6% |
| IBU | - |
木樽で一年熟成させたビールをブレンドし、ブドウの皮とチェリーに漬け込んだもの。ブドウはナイアガラのワイナリー、Pearl Morrisetteで獲れたピノノワール種の皮を3トンもの量を使用し、更にモントモレンシーチェリーに漬けて熟成。ストロベリーショートケーキを想わせるジューシーで甘味あるフレーバーにピノノワールワインを想わせる風味、シャーリーテンプルカクテルの様なフルーティーなキャラクターも感じられる。フルーティーな酸味とタンニックな味わいが口内に広がる。ワインファンにも楽しんでいただける一本に仕上がった。
ブルワリー BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
オンタリオ州トロント / Tronto
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