El Silbon / エルシルボン
Ogopogo Brewing / オゴポゴブリューイング| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 8.5% |
| IBU | - |
コロンビアの民話、「エルシルボン＝口笛吹きの男」よりインスパイアを受けて！
このペイストリーサワーには、コロンビア特有フルーツのカルバとパッションフルーツをたっぷりと使用しました。カルバとは、その黄色い見た目から別名バナナパッションフルーツと呼ばれていて、パッションフルーツと桃のような味わいが特徴の果物です。甘すぎずジューシーで、柔らかい酸味の効いたご馳走ビールです。
Inspired by the Colombian folktale "El Silbón - The Whistler"!
This pastry sour is made with plenty of Colombian fruits, carba and passion fruit. Carba is also known as banana passion fruit because of its yellow appearance, and has a taste similar to passion fruit and peach. It is a delicious beer that is not too sweet, juicy, and has a soft acidity.
ブルワリー Ogopogo Brewing / オゴポゴブリューイング
CA,San Gabriel / カリフォルニア州,サンガブリエル
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