Classic Sky / クラシック スカイ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
水のように淡く、軽く。
スタイルはラガーとかきましたが、ヘレスにも近いような味わいです。
仕事終わり、キンキンに冷えたビールが飲みたい。からだに染み渡る、ややアルコール度数控えめでゴクゴクと一気に飲み干せる味わいのラガーが欲しくてつくりました。
アルコール度数を下げると、どうしても液体としてしゃばい感じが出てしまいがちですがスペシャリティモルトを少量加えることによって軽さの中にもモルトの風味やコクを感じられるようにしています。
『Classic Sky』
style:Lager
ABV:4.5%
里武士馬車道醸造
ブルワリー AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
長野県野沢温泉村豊郷9347
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