Come Back / カムバック

IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV5.5%
IBU17.0

4.3★★★★☆

ポートランド, コモンズブルワリーのMyrtle(マートル)をリスペクトしたサワーセゾン。いわゆるケトルサワー。フルーツ不使用ながら、乳酸菌由来のしっかりとした酸味とセゾンイースト由来のエステルが織り成すプラム感。

スタイル:Sour Saison
スペック:ABV 5.5% IBU 17

最新のレビュー

453

5.0★★★★★
14日前

横浜のビアフェスで酸味強いビールが飲みたいです!と尋ねて教えてもらったビール。
会場でも飲んだけど、お店で飲んでも、うん酸っぱい。5本買って帰って、最後はまろやかになってた不思議だ。お店にはなんとお父さんは心配性が置いてある。ありがたく、念入りに指先を拭いてから読ませていただく。こいつら100%伝説も置いてください。

満月
ビアセラートーキョー / Beer Cellar Tokyo

4.0★★★★☆
1年以上前

今日のComebackは柑橘というより白ブドウ。苦味の後に酸っぱさがシュワっと拡散する正統なサワービールの味わい。

なんぼう

4.0★★★★☆
3年弱前

柑橘の爽やかな香りと、少しの酸っぱさが特徴的。けれど苦味はなく、ゴクゴク飲めました。6月下旬の爽やかな日の湯上がりにぴったりでした。
2023.6.25 狛江湯(東京都狛江市)

デカプリ子
ANOTHER8 CORNER / アナザーエイト コーナー

4.1★★★★☆
約4年前

レモンライム柑橘酸味そこそこ、ホッピーな柑橘サワー。

デカプリ子
【閉業】Hi-Line Liquid / ハイラインリキッド (旧Beer Celler Sapporo 原宿 / ビアセラーサッポロ)

4.3★★★★☆
4年以上前

柑橘レモンライムなしっかり酸味、スッキリクリアでライト、セゾンみがいいかんじなサワー。うまし。

めーたん
ビアセラートーキョー / Beer Cellar Tokyo

4.4★★★★☆
5年以上前

うまー!こくのあるサワー。
小麦感をうっすら感じる偏差値高めなビールです!

ブルワリー

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