IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都狛江市和泉本町1-12-1 |
| 醸造開始 | 2018年 |
東京都狛江市にある2018年に設立されたブルワリー。醸造所に併設さていれるタップルーム＆ボトルショップBeer Cellar Tokyoは札幌市でポートランドのクラフトビールをメインに取り扱うインポーター、ファーマーズが運営するBeer Cellar Sapporoの姉妹店。
オーナー兼ブルワーの和泉俊介氏は、アメリカオレゴン州ポートランドのThe Commons Breweryで修行したのちに開業。
直営のビアバー
ビアセラートーキョー / Beer Cellar Tokyo
狛江
このブルワリーのビール
最近のレビュー
満月
ビアセラートーキョー / Beer Cellar Tokyo
今日のComebackは柑橘というより白ブドウ。苦味の後に酸っぱさがシュワっと拡散する正統なサワービールの味わい。
Come Back / カムバック
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
満月
ビアセラートーキョー / Beer Cellar Tokyo
カラメルこってり甘味をゆっくりシュワシュワを後味にじっくり味わうペールエールかな。
Slugger / スラッガー
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
満月
ビアセラートーキョー / Beer Cellar Tokyo
サワーなんだから立ったスッパ来るかと思いきや、優しいホップ由来なフワッとした柔らかい酸味と甘み。
Over Shift / オーバーシフト
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
こちらのブルワリーもおすすめ
EBINA BEER / エビナビール
神奈川県海老名市扇町5－4
Speakeasy Ales and Lagers / スピークイージー
カリフォルニア州サンフランシスコ / San Francisco, CA
Range Brewing / レンジブリューイング
クイーズランド,ニューステッド / Newstead,QLD
Hoppy Load / ホッピーロード
マキエヴィル
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
Pasteur Street Brewing Company / パスツールストリート ブリューイング
Ho Chi Minh / ホーチミン
Voyager Brewing / ボイジャーブルーイング
和歌山県田辺市上の山1-9-20
RACINES MICRO BREWERY / ラシーヌ マイクロブルワリー
東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま1階
金澤麦酒 / KANAZAWA BEER
石川県金沢市円光寺3丁目1-5
CRAK Brewery / クラックブルワリー
Pontarola,PD / ヴェネト州,パドヴァ
他のブルワリーを見る
スワンレイクビール / Swan Lake Beer
新潟県阿賀野市金屋345-1
胎内高原ビール / TAINAI KOGEN BEER
新潟県胎内市熱田坂670-1
妙高高原ビール / MYOKO KOGEN BEER
新潟県妙高市池の平温泉
エチゴビール / ECHIGO BEER
新潟県新潟市西蒲区松山2