Over Shift / オーバーシフト

IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
スタイルIPA - Sour IPA / サワーIPA
ABV6.0%
IBU40.0

0.0☆☆☆☆☆

醸造開始4周年を記念してチームメンバー9人で仕込んだスペシャルビール

2年前の醸造4周年で仕込んだSour IPA が久々に再登場です。
Philly Sour イーストによるグレープフルーツ様のアロマと酸味。柑橘系アロマ&フレーバーのホップで仕上げました。
ボディはやや甘みを残し、苦みとのバランスを取りました。

名前はビールの好みが偏った9人にちなんで、サードがセカンドベース付近を守るような「変則守備体形」の意味です。

ブルワリー

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