Nox / ノックス
VERTERE / バテレ| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 0.0 |
乳酸菌とホップの組み合わせによるトロピカルな香りとフレッシュな酸味。パイナップルやグレープフルーツを思わせるジューシーなアロマ。酸味はありながらもオーツと乳糖で丸みのある飲み口。苦味は控えめ、果実感あふれるSour IPA。
商品名:Nox // ノックス (20)
スタイル:Sour IPA ALC:7.5% IBU:--
レシピ
Malt: GW 2 Row, Pilsner, Carapils, Flaked Oats
Hop:Idaho 7, Idaho 7 CGX, Citra, Citra Lupomax
Yeast: Lactobacillus, English Ale Yeast
Other:Lactose
品目：ビール
-Brewer's Note
乳酸菌とホップの複合的なアロマに着目してレシピを設計。
ホップテルペンの変換による華やかな柑橘やトロピカルフルーツの香りを引き出しました。
酸味がある分シャープな印象になりやすいので、
乳糖とオーツ麦を重ねて全体の印象に丸みと飲みやすさを加えています。
--
Style: Sour IPA
Alc: 6.5% / IBU: 0 / SRM: / OG: / FG:
Malt: GW Pale 2 row, Oats Malt, Carapils
Hop: Mosaic, Idaho7
Yeast: American Ale Yeast
最新のレビュー
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
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