醤 Sauce: Chili Bean Amber Wheat Beer

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1932年創業、香港の老舗クラフト調味料メーカー「パッチュン」とのコラボレーションが実現。パッチュンの名物チリソースに使われている発酵プラムとチリの風味を引き立て、スパイシーで複雑な味わいのウィートエールに仕上げました。四川料理との相性は抜群です。

ブルワリー

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