遠野の彩り

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	5.5%
IBU	-

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遠野産ホップを100％使用したペールエールです。
ヴィスタを主軸に、5種類のホップを組み合わせました。
パイナップルやレモンのような果実香を中心に、花やハーブを思わせる爽やかな香りを引き出しました。
軽やかな飲み口の中に、奥行きのある香りが広がります。
遠野で育ったホップそれぞれの香りを重ね合わせ、その豊かな個性を「遠野の彩り」として表現しています。

＜製品の特徴とこだわりポイント＞
GOOD HOPSでは、遠野市内で20種類のホップを自社で栽培管理しています。
品種ごとに異なる香りの特徴を捉え、それぞれをどのように組み合わせれば、香りの個性や奥行きを表現できるのか。
栽培から醸造までを通して試行錯誤を重ねながら、日本産ホップで表現できる香りの幅を広げています。

「遠野の彩り」は、複数の遠野産ホップを組み合わせ、多彩な香りを重ねて表現するペールエールです。
今回は、パイナップルのような果実香が特徴のヴィスタを主役に、5種類のホップを組み合わせました。

次につくる「遠野の彩り」では、また別のホップが主役になるかもしれません。
品種の組み合わせによって生まれる、日本産ホップの豊かな香りをお楽しみください。

STYLE：Pale Ale
ABV：5.5%
HOPS：遠野産ヴィスタ、遠野産カスケード、遠野産コンパクトグリーン、遠野産クリスタル、遠野産ザーツ
シリーズ：EXPERIMENTAL

ブルワリー