Onyx / オニキス
Gänstaller Braumanufaktur / ゲンスタラー| スタイル | スタウト - Russian Imperial Stout / ロシアンインペリアルスタウト |
| ABV | 12.0% |
| IBU | 80.0 |
グラスに顔を近づける時は暗黒のブラックホールに吸い込まれる気分。
濃厚なアロマと飲み口は、ダークビターチョコレートを口にしながら濃いめの珈琲を飲んでいるかのよう。
舌に絡みつく感じの濃厚さの中に、ホップの苦味と麦芽の甘味がバランスよく混在。
バニラアイスやチョコとの相性もお勧めですだが、独特の酸味故にチーズやドライフルーツとのペアリングもGOOD。
推奨提供温度は摂氏12度。
「オニキス」はドイツなどで産出される石英種の天然石で黒いものが多く流通。
KOBATSU輸入銘柄でアルコール度数最高液種。
ブルワリー Gänstaller Braumanufaktur / ゲンスタラー
Hallerndorf / ハレルンドルフ
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