ウルシバラミカン / URUSHIBARA MIKAN
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.2% |
| IBU | 28.0 |
久々の登場ですが、毎回造り方を変えているのでほぼ新作といっていいかなと。
今回は2種類の酵母をブレンドして主発酵中に製成される香りの出方を実験してみました。
結果、濃縮された深く厚みのある香りが出てきました！！
少し苦みも強めなので、ちょっと成長して大人っぽくなったとでも言いましょうか。
ウルシバラミカン
Style : Juicy IPA
ABV : 6%
IBU : 35
2023年1月リリース
—
お待たせしました。お待たせしすぎたかもしれません！！
ウルシバラミカンのニューバッチです。今回はIncogniteという超濃縮ホップを使用しています。
最終的なホップの香気成分量は同等にしているのですが、香りにどう影響するか興味あって使いました。そのほかに造り上でのロス低減というメリットもあります。
官能的には通常のペレットタイプよりもピーチ感が強く感じられます。少し強いかなと思っていた苦みも非常にすっきりしたものになり、全体的に厚みがありバランスのよい仕上がりとなりました
Style：Juicy IPA
ABV：6.0％
IBU：28
最新のレビュー
ブルワリー Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
富山県高岡市金屋町3-15
このブルワリーの他のビール
関連するビール
North (Y)East / ノースイースト
HOJO Brewing & Stays / 北条ブルーイング & ステイズ (HB&S)
Nightcrawler North East IPA / ナイトクローラー ノースイーストIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
North Sky / ノーススカイ
Allagash Brewing / アラガッシュ ブリューイング
Uprising / アップライジング
Northern Monk / ノーザンモンク
Chocolate Factory Rich Bitter / チョコレートファクトリー リッチビター
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
George Bourbon BA / ジョージ バーボン バレルエイジド
Mikkeller / ミッケラー
THE FAR EAST / ファーイースト
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
East Facing IPA / イースト フェイシングIPA
大和醸造 / YAMATO Craft Beer Table
Bààrkin / バーキン
Baa Baa Brewhouse / バーバーブリューハウス
Juicy East/ ジューシー イースト
Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
おすすめのビール
ON&ON
315BEER / サイコービール
Hearth Stone / ハースストーン
美深白樺ブルワリー / BIFUKA SHIRAKABA
やよいベリー / YAYOI BERRY
シンキチ醸造所
P /w P Wheat / ペアリング with ペア ウィート
Diamond Brewery / ダイヤモンドブルワリー
MUTSUKO
ARCH BREWERY / アーチブルワリー
BEANS THROW IPA (豆まきIPA) / ビーンスローIPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
金鬼ペールエール パシフィックサンライズ シングルVer.
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
BODY CZECH PILSNER / ボディチェコピルスナー
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
サバンナの夜明け
Repubrew / リパブリュー
CAMPai session Hazy / キャンパイ セッション ヘイジー
Repubrew / リパブリュー