金屋ラガー / Kanaya Lager
Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング| スタイル | ピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 32.0 |
最近の流行りっぽくてスタイルの定義をどうするかちょっと迷ったのですが、今年の金屋ラガーはホップの香りの抽出に充填を置いて造ったのでまぁいいかと。
昨年の金屋ラガーを造る際の水質とは異なる調整をして仕込みました。結果、想定以上にいい香りがのってくれて、もはやエールかラガーかの区別がつかないくらいで、エール用のグラスに注いでもいいかな～と思っています。
金屋ラガー
Style : West Coast Lager
ABV : 5%
IBU : 34
---
昨年に引き続きVistaをメインホップに据え、Citra、Mosaicを引き立て役にチョイス。ホップホップではなく、モルト感とのバランスを重視したIPLです。
金屋ラガー2024
Style : IPL
ABV : 5%
IBU : 32
--
今年の金屋ラガーはホップメーカーであるYachima Chief Hops(以下YCH)さんとのコラボレーションになります。YCHさんはバラエティ豊かで高品質なホップを取り揃えており、毎年新しいホップが届くのがとっても楽しみ。
今回はVistaとHBC630というユニークなホップを使用してIPLを仕込みました。
エールのように厚みのあるジューシーな飲み口に、フルーツキャンディのようなポップな香り。最後はラガーらしいスッキリしたフィニッシュ。
いつもYCHのホップをデリバリーしていただいているMcKinnon International Inc.からJonさんにご参加いただき、楽しく仕込みをしましたよ～！
金屋ラガー2023
Style : IPL
ABV : 6%
IBU : 30
--
ラガーのドライ感とホップ由来のジューシーさがバランスよく共存しています。
そして前回よりもキリッとした苦みも手に入れて、暑くなるこれからの季節に飲みたくなっちゃうこと間違いなし
ABV: 5.9%
IBU: 40
2022年リリース
最新のレビュー
ブルワリー Latticework Brewing / ラティスワークブリューイング
富山県高岡市金屋町3-15
このブルワリーの他のビール
関連するビール
QUAYS PILSNER / キーズ ピルスナー
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
Ripples / リップル
Omnipollo / オムニポロ
覚醒 ( かくせい )
魚金醸造 / Uokin Jouzou
Pub Culture London AleⅢ / パブカルチャーロンドンエールⅢ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
INSOMNIA / インソムニア
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Doryu Falls / ドリューフォールズ
八ヶ岳ビール タッチダウン / YATSUGATAKE BEER TOUCHDOWN
Ephemeralia / エフェメラリア
Cellador Ales / セラドア
SNEAKY TIKI / スニーキーティキ
Banks Brewery / バンクス ブルワリー
All Wise / オールワイズ
Omnipollo / オムニポロ
BABABABABA!!
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
おすすめのビール
第三夫人カヴェンディッシュ / Troisieme Madam Cavendish
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Vicarya / ビカリヤ
Camado Brewery / カマドブリュワリー
「白い奇跡」ミドリマキバオー
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
「漆黒の帝王」カスケード
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
GOLDEN BERRY PALE ALE / ゴールデン ベリー ペール エール
BREWBEAST / ブリュービースト
SEOUL PALE ALE / ソウル ペール エール
KABREW (카브루) / カブリュー
SUPER STARS / スーパー スターズ
KABREW (카브루) / カブリュー
HARAJUKU CITY IPA / 原宿シティIPA
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Runners high / ランナーズハイ
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
Summer Addition / サマーアディション
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー