DDH IPA - El Dorado & Azzaca
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
2nd Story Ale Worksの新たなシリーズとして、DDHでは、これまでの我々のDouble IPAやNEIPAのドライホッピングの量を倍増し、シングルホップあるいはペアホップを引き立てようという試みに挑戦しました。今回は、アザッカとエルドラドに注目しました。アザッカは、新鮮なマンゴー、パパイヤ、オレンジの香りで知られています。そして、エルドラドは、ピーチ、アプリコット、チェリーの香りに加えて、キャンディのような甘い香りが特徴的です。それらが合わさることで、砂糖漬けオレンジ、フレッシュマンゴー、パパイヤの風味が色濃く感じられるようになりました。また、他にも幾つかフルーツの風味があるようなのですが、それが何なのかまだ思いつきません。もし分かったら、教えて下さい！まずは、ビールをお楽しみ下さい！
ABV： 7.5% 苦味：中程度 炭酸ガス含有量：2.5
麦芽：ピルスナー、ミュンヘン、スピッツ
ホップ： アザッカ、エルドラド、シムコー
副原材料： 我が家の畑で採れたスダチの果汁
原材料名：
麦芽(ドイツ製造)、ホップ、ブドウ糖、スダチ果汁
最新のレビュー
ブルワリー 2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
徳島県徳島市八多町友広148
このブルワリーの他のビール
FARMHOUSE 2023 / ファームハウス 2023
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
TOPSY RUM RAISIN / トプシー ラムレーズン
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
DOUBLE IPA - MOSAIC AMARILLO / ダブルIPA - モザイク アマリロ
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
FARMHOUSE CITRUS 熟成VERSION / ファームハウス シトラス
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
こちらのビールもおすすめ
『 JUICY 』Hazy IPA / ジューシーヘイジーIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
生搾りレモンビール
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Blood Alley / ブラッドアレイ
Russell Brewing / ラッセル ブルーイング
湯上がりHAZY (岩淵麦酒 / IWABUCHI BREWING)
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング
大号令生酛酒粕サワーエール / DAIGOREI SAKEKASU SOUR ALE
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
Oude Northwest Old Vine Zinfadel / オードノースウェスト オールド バイン ジンファンデル
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
EXPATRIATE / エクスパトリエイト
THREE WEAVERS BREWING / スリーウィーバーズ
IBUKI生ホップ IPA
南横浜ビール研究所
Druif Muscaris (20/21) / ドライフ ムスカーリス
Brouwerij 3 Fonteinen / ドリーフォンティネン
酔祭 (よっさい)
MIROC BREWERY / ミロクブルワリー