Relax / リラックス

Offshoot Beer Co / オフシュートビアカンパニー

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スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	6.8%
IBU	50.0

期間限定ビールしか発売してこなかったOffshoot Beer Co.が初めてリリースした年間リリース商品。パッケージに「ただのヘイジーIPAです」（“IT’S JUST A HAZY IPA”）と書くほどリラックス感を前面に打ち出しているが、中身はパトリック・ルー率いるThe Brueryグループの実力が十分に発揮された無濾過Hazy IPAである。フレッシュなホップの味わいとアロマが最大限に発揮され、ジューシーだが苦みは控えめ。フルーティーでトロピカル、シトラス感のあるアロマが、酵母由来の角のとれた柔らかな口当たりを引き立たせている。
アロマにはレモンやオレンジピール、パイナップル、松のような香りがある。味わいにはグレープフルーツなど柑橘の味わいも加わり、フィニッシュはクリーン。

Relax is the perfect name for this hazy India Pale Ale because it’s impossible not to when you’re drinking it. We use a combination of fruit-forward hops like Citra and Amarillo along with Centennial and Simcoe, to impart fruity, tropical and citrus notes, and London 3 yeast to give it that soft, round mouthfeel. No bitterness, no pucker. Just a smooth IPA that drinks like a breeze.

Hops: Citra, Amarillo, Centennial, and Simcoe
Malts: 2-Row, Flaked Oats, Carafoam
Yeast: London III

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