Like the Wind / ライク ザ ウインド
carbon brews / カーボンブリュース| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.4% |
| IBU | 50.0 |
「恋する惑星」などで知られる世界的に有名な撮影監督であり、カーボンファンでもあるビールギークのクリストファー·ドイル監督とのコラボレーション第2弾。
前作のダブルへイジーIPAとは逆のアプローチで醸造。ホップ由来のシトラス·グレープフルーツ· ピーチなどの核果·松などのキャラクターと、しっかりしたモルト感、そしてドライなフィニッシュを備えたロブストアメリカンIPA。
名前の通り、香港で吹く熱帯の風にインスパイアされていて、Carbonの代表· クリスはこう表現する
「ビールは醸造すると予想外の方法で育っていく..行ったり来たり風のように」
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ブルワリー carbon brews / カーボンブリュース
香港
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