THE PEACHY / ザ ピーチー
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 27.0 |
好評を頂いている自社栽培の桃をビール原酒に溶け込ませたフルーツビール。
桃から発揮する香気成分ラクトン類の優しい香りを液体にまとわせ、シトラホップやモトゥエカホップなど相乗し桃香に柑橘香をミックスし複雑なアロマを構成。
フルーツミックスなアロマが最大の特徴ではありますが下支えする小麦やオーツ麦の麦芽でビールの骨格に柔らかなニュアンスを与えているのも桃を想起させる為のアイディア。
NEW ENGLAND スタイルでよりジューシーに飲み応えも抜群に仕上げた贅沢なビールとなっております。
THE PEACHY（ザ・ピーチー）
PEACH NEIPA
ALC 5.0％ IBU 27
麦芽/桃/ホップ
ブルワリー Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
長野県下伊那郡下條村睦沢7047-21
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