U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９ |
| 醸造開始 | 2022年 |
2022年12月7日醸造免許 (ビール、発泡酒) 取得
北浦和BEER HUNTING URAWA、浦和BEERNOVA URAWAを運営する株式会社URAWA・BEER・PROJECTが運営。10タップのブリューパブも併設。
醸造責任者の鰐川氏は宮崎ひでじビールで5年間醸造に従事、その後、宇佐美麦酒製造で醸造責任者をつとめた。醸造アドバイザーには株式会社Knot 代表取締役の植竹大海を招聘。
U.B.Pの頭文字になぞらえた、Ultras series、Base series、Proud seriesの3シリーズでビールを展開予定。
株式会社URAWA・BEER・PROJECTの代表の小林氏は熱狂的な浦和レッズサポーター。2015年にBEER HUNTING URAWAを開業、2019年にBEERNOVA URAWAを開業。
直営のビアバー
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
浦和
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Trickster / トリックスター
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Ace Killer / エースキラー
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
最近のレビュー
cheo IpA
ドルフィン インダストリー / DOLPHIN INDUSTRY
strataをメインに使用したIPA。アロマはベリー系で、甘ったるい感じはなく華やかです。柑橘感はそこまで強くなく、キレの良いモルト感とベリーの香りがいいバランスです。苦味はそこまでで、飲みやすい一杯です。
GO STRATA / ゴー ストラータ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
ぴー助
IBREW GINZA / アイブリュー 銀座
前に写真無しでアップしてしまったので再送です
苦味、ぶどう系のアロマと爽やかさがいいバランスです
インパクトは普通？わりと飲みやすかったです
Wonder Boy / ワンダー ボーイ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
sculpin
何だろう思っていたのとの違い。
インパクトのあるジャケのわりに、
飲みやすいのは飲みやすいが、
これという特徴のない無難な出来映えです。
VOLTES Ｖ IPA / ボルテスＶ IPA (ボルテスファイブ)
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
デカプリ子
モルトとホップバランス良い、厚みあるラガー。とてもうまし。
Kick off Pils / キックオフ ピルス
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